Nuovo mese e nuovo doppio appuntamento con le originali degustazioni organizzate dall’enoteca/tisaneria Enò di Lugo (via Magnapassi, 30).


Martedì 15 novembre dalle ore 20.30 alle ore 22.30 prenderà vita una degustazione di birre di qualità. Infatti, dopo il buon successo ottenuto nel mese di ottobre, la giovane sommelier Fabiola Collini (che coordina e gestisce le degustazioni del locale) ha pensato di proporre l’assaggio tre nuove birre. Si partirà con la Auer Brau 111 Zwickl, una birra tedesca bionda, leggera e gustosa, molto gradevole al palato dove emerge il caratteristico sapore di luppolo. Segue un prodotto classico della tradizione bavarese: la Hartsfelder Premium Lager con orzo e luppolo provenienti da agricoltura biologica.
Chiude il trittico di degustazione la Paulaner Salvator. Prodotta in Germania è una birra rossa doppio malto ad alta fermentazione. È caratterizzata da un leggero profumo di caramello e liquirizia.
In abbinamento alle tre birre ci saranno della stuzzicheria salata ed un assaggio di salsiccia di cinghiale e di speck.
Il costo della degustazione completa è di 10 Euro.

L’appuntamento successivo con le degustazioni è uno di quelli memorabili per gli appassionati ma anche per i curiosi che non hanno mai partecipato ad una “verticale”. Infatti, mercoledì 30 novembre dalle ore 20.30 alle ore 22.30, verrà effettuata una degustazione di tre annate differenti di uno stesso vino, un gran vino: il merlot della rinomata azienda siciliana Planeta. Il vino, a differenza di altri prodotti, di anno in anno è suscettibile di variazioni legate ai tempi di vendemmia e all’andamento stagionale, oltre alle tecniche di coltivazione, raccolta, produzione. Assaggiare tre diverse annate dello stesso vino è un’occasione per apprezzare queste differenze, minime ma sostanziali, che rendono ogni vino unico. Le annate del merlot di Planeta che saranno in degustazione sono: 2001, 2002 e 2003.
In abbinamento ai tre vini birre ci saranno della stuzzicheria salata ed un assaggio formaggi nostrani
Il costo della degustazione completa è di 14 Euro.



Per informazioni e prenotazioni: tel. 338 3648766